2024年2024-2025年度從保公司食材配送采購服務(wù)項目年度入圍比選
采購單位
廣州市從化區(qū)保安服務(wù)有限公司
一、采購標的名稱、數(shù)量及主要技術(shù)參數(shù):
1.1項目名稱:2024-2025年度從保公司食材配送采購服務(wù)項目年度入圍比選
1.2需求單位:廣州市從化區(qū)保安服務(wù)有限公司
1.3 框架合同上限及取費依據(jù)：
1.3.1 本項目框架上限為1200萬元，采購人在不超過該上限內(nèi)，根據(jù)比選文件規(guī)定的原則下達訂單。
1.3.2 本項目計價依據(jù)為：廣州市菜籃子平均零售價（廣州市價格監(jiān)測預警系統(tǒng) |  https://121.8.226.252/basic/sendReportInfoes）。
1.4采購內(nèi)容： 
入圍5-10家食品衛(wèi)生品控符合要求的專業(yè)食材配送公司為廣州市從化區(qū)保安服務(wù)有限公司提供食材配送采購服務(wù)。
主要采購食材包含但不限于下列內(nèi)容：
A、肉類、水產(chǎn)類等質(zhì)量要求
1、所供貨物應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級，符合國家食品部門的有關(guān)標準，保證無異味、無霉爛變質(zhì)，肉類保證來源于正規(guī)肉聯(lián)廠，供貨時須提交肉聯(lián)廠的驗收單及當批次有效的動物檢驗檢疫合格證復印件。
2、鮮肉確保每日新鮮，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時干凈、新鮮、無異味。
3、所有貨物規(guī)格符合采購人提交的日采購計劃中明確的具體需求。
4、鮮肉[凈重35KG以上邊豬（白條豬）]，去頭、去蹄、去板油、去內(nèi)臟。
5、所供冷凍類和干貨類商品應(yīng)保持較好的外觀，達到相應(yīng)的等級，必須是在保質(zhì)期前半段內(nèi)，并提供當天的動植物檢疫報告；禽類、蛋類來源于大型家禽供應(yīng)場，并提供當天當批動植物檢驗檢疫報告。供應(yīng)的貨物屬于經(jīng)國家食品安全檢測并檢測合格的貨品，如送的貨物有不符合要求的，一次提出口頭警告并要求供應(yīng)商作出書面保證，二次扣當天貨款10%，達到三次不符合要求的，采購人有權(quán)上報監(jiān)管部門處理。
6、質(zhì)量基本標準要求符合國家相關(guān)行業(yè)標準，干爽，不霉爛、整齊、均勻、完整，無蟲蛀、無雜質(zhì)，保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證營養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質(zhì)期長。從加工、包裝、運輸、貯存到銷售全部符合國家規(guī)定標準。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國家衛(wèi)生標準；木耳類的水分含量不能超過國家標準要求，采購人可根據(jù)實際情況對需要的干貨制品進行品質(zhì)抽檢，對質(zhì)量未達到國家標準的干貨制品采購人有權(quán)拒絕接受；散裝豆類需提供生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照、國家有關(guān)部門發(fā)出的產(chǎn)品檢驗合格證書。
7、臘味類來源于保質(zhì)期內(nèi)的正規(guī)食品公司。
8、豆制品類來源于正規(guī)食品公司保質(zhì)期內(nèi)的食品。
①基本要求：外包裝完好，有“SC”標志，標明品名、廠名、重量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、執(zhí)行標準，剩余保質(zhì)期不少于三分之二，具有產(chǎn)品合格證。具有正常植物油的色澤、透明度、氣味和滋味，無焦臭、酸敗及其他異味；
②食用油生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)證明（首次供應(yīng)時提供）：《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》、《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》；
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④加熱試驗（280℃）油色不得變深，無析出物；
⑤不得混有其他食用油或非食用油；
⑥衛(wèi)生標準和動植物檢疫項目，按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；
2、調(diào)料類、米面類由正規(guī)廠家生產(chǎn)，杜絕假冒偽劣商品。
質(zhì)量標準和要求的資質(zhì)證明：
①有“SC”標志，標明加工廠名稱、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期，供貨時的剩余保質(zhì)期不少于三分之二，質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號、產(chǎn)品合格證，質(zhì)量符合大米國家標準（GB/T 1354-2018）與食品安全國家標準 糧食（GB 2715-2016）。
②具有固有色澤和香味，無污染、無蟲害，色澤、氣味、口味正常，無異味或霉味（霉變），無蟲蛀結(jié)塊掛絲或雜質(zhì)異等，符合國家糧食衛(wèi)生標準。
廚房用品類包括但不限于：砧板、刀具、膠手套、洗碗布、圍裙、牙簽、牙簽筒、洗潔精、鋼絲球、洗菜盆、袖套等。廚房用品類由正規(guī)廠家生產(chǎn)，符合國家標準，杜絕假冒偽劣商品。
具體內(nèi)容與技術(shù)參數(shù)要求詳見比選文件第四章《技術(shù)需求書》。
1.5 框架合同期限：從簽訂合同之日起兩年。
二、資格要求：
2.1 應(yīng)答方應(yīng)具有獨立法人資格（或為法人的合法分支機構(gòu)）或其他組織，持有經(jīng)工商行政主管部門核發(fā)的營業(yè)執(zhí)照；分公司（分支機構(gòu)）參與應(yīng)答的，則需總公司出具的授權(quán)其參與本項目的證明材料【需提供營業(yè)執(zhí)照復印件及授權(quán)資料（如有）】；
2.2 應(yīng)答方須在法律和財務(wù)上獨立、合法運作，具有健全的財務(wù)會計制度（需提供應(yīng)答承諾書）；
2.3 應(yīng)答方在參與本次采購前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄【需提供“信用中國”（https://www.creditchina.gov.cn/）查詢信用信息報告或相關(guān)查詢截圖】；
2.4 應(yīng)答方應(yīng)在廣州市內(nèi)設(shè)有長期固定的服務(wù)機構(gòu)【需提供服務(wù)機構(gòu)供營業(yè)執(zhí)照（注冊地在廣州）或提供服務(wù)機構(gòu)廣州市內(nèi)場所產(chǎn)權(quán)證明或租賃證明】；
2.5應(yīng)答方應(yīng)具備有效期內(nèi)的《食品經(jīng)營許可證》（需提供上述資質(zhì)證書復印件）；
2.6 應(yīng)答方需提供食材配送質(zhì)量及時效承諾函；
2.7 應(yīng)答方需提供廉潔誠信承諾書；
2.8 本項目不接受聯(lián)合體應(yīng)答。
三、獲取比選文件
3.1本次比選項目不收取任何報名費用。比選文件獲取時間為2024年11月22日10時00分至2024年11月29日10時00分（北京時間，下同），凡有意參與的潛在應(yīng)答方領(lǐng)取文件登記表，填寫完畢后發(fā)送一份打印蓋章掃描版及一份EXCEL版至郵箱
四、應(yīng)答文件的遞交
4.1應(yīng)答文件遞交的截止時間（應(yīng)答截止時間，下同）為2024年11月29日10時00分；地點為廣州市
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